암이 걱정된다면 당장 줄여야 할 2가지

많은 사람들이 편리함과 즐거움을 좋아합니다. 그도 그럴 것이 우리는 할 일이 많고 시간이 부족한 시대에 살고 있습니다. 옛날처럼 밥 한 끼를 위해서 충분한 시간을 투자하기가 어렵습니다. 그리고 내가 속한 집단, 직장이나 학교 등에서 받는 스트레스는 한 잔의 술로 풀어버리려고 하는 사람들이 많습니다. 가공식품과 알코올, 미래의 건강을 위해서 당장 줄여야할 2가지입니다. 오늘날과 같이 빠르게 변화하는 세상에서 가공식품은 우리 식단의 보편적인 부분이 되었습니다. 가공식품은 편리함을 제공하지만 그 미래의 대가가 어떨지 생각해볼 필요가 있습니다. 술은 잠깐의 즐거움이나 위로가 될 수 있지만 그 양을 조절하고 자제하기는 어렵습니다. 이 두 가지는 미래를 위해 주의할 필요가 있습니다. 이번 포스팅에서 왜 가공식품과 술을 조심하고 주의해야 하는지 그 이유를 알아보겠습니다.

가공식품

가공식품은 자연 상태에서 다양한 변형을 거친 광범위한 범주의 식품을 포괄합니다. 이러한 변형에는 첨가물이나 방부제와 함께 향과 맛을 강화하고자 하는 다양한 재료로 인해 질감과 맛의 변화 등이 포함될 수 있습니다. 모든 가공식품이 본질적으로 해로운 것은 아니지만 이러한 변형의 정도가 우리의 건강에 미치는 영향에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 가공식품 중에서도 유독 더 주의할 유형이 있습니다. 이러한 제품은 광범위한 가공이 특징이며 일반적으로 여러 가지 첨가물이 포함되어 있습니다. 예를 들면 단맛이 나는 과자나 인스턴트 라면, 패스트푸드, 단 음료 등입니다. 생각해보면 우리가 많이 접하고 좋아하는 음식들이 여기에 속합니다.

가공식품의 위험성

많은 가공식품에는 높은 수준의 당과 건강에 해로운 지방이 함유되어 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 여러 유형의 암의 위험 요인으로 알려진 비만과 관련이 있습니다. 또한 가공식품에 함유된 일부 첨가물 및 방부제는 발암성이 있을 수 있습니다. 또한 영양소 밀도가 낮다는 점도 중요한 문제입니다. 가공식품에는 자연식품에 함유된 필수 영양소가 부족한 경우가 많기 때문에 불균형한 식단으로 이어져 암 발생 위험을 높일 수 있습니다. 그리고 이러한 식품을 만들기 위해 사용되는 기계적 및 화학적 공정은 식품의 주요 재료 및 제작 과정을 변경하여 잠재적으로 영양소 흡수와 소화에 영향을 미치고 장기적으로 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

 

 

가공식품을 줄이는 방법

가공식품을 바로 끊기는 어렵습니다. 일단 줄이는 것부터 시작하고 도전하는 것이 중요합니다. 먼저 가공식품을 선택해야하는 상황이라면 라벨을 먼저 눈 여겨 보는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 그리고 성분표를 보면서 몸에 해로운 성분이 어떤 것들이 있는지 살펴보는 것이 좋습니다. 쉽게는 당과 지방이 너무 높은 식품은 거르는 것이 좋습니다. 다음은 가공되지 않은 식품을 우선적으로 섭취하는 방법입니다. 의식적으로 자연 식품을 먼저 섭취하는 것입니다. 이러한 방법을 통해서 가공식품에 대한 선택 비중을 낮출 수 있습니다. 이를 위해서는 외식을 줄이고 집에서 식사하는 비중을 높이는 것이 중요합니다. 집에서 식사를 준비하면 재료와 조리 방법을 조절할 수 있어 건강에 해로운 첨가물과 방부제에 대한 노출을 줄일 수 있습니다. 가끔 가공식품을 즐기는 것은 괜찮습니다. 중요한 것은 전반적인 식단에서 절제와 균형을 유지하는 것입니다.

과도한 음주 자제하기

적당히 마시는 술은 잠재적인 심혈관 질환 예방 및 사회적 이완과 같은 건강상의 이점과 관련이 있는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 하지만 이러한 효과는 섭취량과 개인적 요인에 따라 달라질 수 있다는 점을 인식하는 것이 중요합니다. 반대로 과도한 음주는 중독과 함께 간 질환 그리고 특히 암 발생 위험 증가를 비롯한 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

술이 위험한 이유

알코올과 암의 연관성은 잘 문서화되어 있으며 광범위한 연구를 통해 뒷받침되고 있습니다. 알코올은 국제암연구소에서 1군 발암물질로 분류하고 있으며 이는 알코올이 인간에게 암을 유발할 수 있다는 충분한 증거가 있다는 것을 의미합니다. 알코올 섭취와 가장 밀접한 관련이 있는 암에는 구강암, 간암 등이 있습니다. 알코올이 암을 유발하는 메커니즘은 다양합니다. 알코올성 음료에 함유된 알코올인 에탄올은 체내에서 발암 물질로 알려진 아세트알데히드로 대사됩니다. 아세트알데히드는 세포 내의 DNA와 단백질을 손상시켜 돌연변이를 유발하여 암 발생을 유발할 수 있습니다. 또한 음주는 신체의 필수 영양소 흡수 능력을 손상시켜 잠재적으로 암에 대한 면역 체계의 방어 능력을 손상시킬 수 있습니다.

현명한 음주 습관 만들기

알코올과 암 사이의 확실한 연관성을 고려할 때 음주에 신중하게 접근하는 것이 중요합니다. 음주를 선택하는 사람들에게는 적당히 마시는 것이 중요합니다. 적당한 음주의 정의는 다양하지만 일반적으로 여성은 하루에 한 잔, 남성은 하루에 두 잔까지로 정의됩니다. 중요한 것은 알코올 음료의 종류는 암 위험 측면에서 거의 중요하지 않으며 모든 형태의 알코올은 비슷한 위험을 초래한다는 것입니다. 물론 알코올 관련 암 위험에 대한 개개인의 민감도는 유전과 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 가족력이나 기타 위험 요인이 있는 사람은 더욱 주의를 기울이고 금주를 고려해야 합니다. 정기적인 건강 검진과 의료 전문가와의 상담은 개인이 자신의 고유한 위험 프로필을 평가하는 데 도움이 될 수 있습니다.