식이섬유의 역할과 효과 및 식이섬유 보충제 섭취시 주의할 점
식이섬유는 식물성 식품에 들어 있는 소화되지 않는 탄수화물로 소화기관을 통과하면서 장내 박테리아에 의해 분해되어 유익한 물질을 생성합니다. 소화 건강을 개선하고 제중을 관리하는데 도움이 되며, 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 나눌 수 있습니다 불용성 식이섬유 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않으며 소화되지 않습니다. 대변의 부피를 늘리고 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 불용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 밀기울, 통밀빵, 현미, 야채, 과일 등이 있습니다. 수용성 식이섬유 수용성 식이섬유는 물에 녹아 젤 같은 형태가 되는데, 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 귀리, 보리, 콩류, 아보카도, 사과, 배 등이 있고..
2024. 2. 4.
