베타글루칸: 면역 체계를 강화하는 섬유질

사진: Unsplash 의 Towfiqu barbhuiya

 

베타글루칸은 귀리, 보리, 잇꽃, 버섯 등 다양한 식물에 함유된 식이섬유의 일종입니다. 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

베타글루칸의 종류

베타글루칸에는 두 가지 종류가 있습니다.

• 가용성 베타글루칸: 물에 녹을 수 있는 베타글루칸으로, 귀리와 보리에 함유되어 있습니다.
• 불용성 베타글루칸: 물에 녹지 않는 베타글루칸으로, 잇꽃과 버섯에 함유되어 있습니다.

베타글루칸의 효능

• 면역력 증진 : 베타글루칸의 효능중 가장 중요한 부분입니다. 항 바이러스, 항암작용으로 면역 체계를 활성화하고 감염으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있으며, 실제로도 다양한 연구를 통해 면역력 증진에 대한 잠재력을 가진 성분으로 인식되고 있습니다.식약처로부터 '면역력증진에 도움을 줄수 있음'을 인정받은 건강기능식품 원료이기도 합니다.
• 콜레스테롤 수치 감소 : 베타글루칸은 콜레스테롤, 중성지방, 저밀도지방단백질의 수치를 낮추는데 도움이 될수 있다는 연구결과가 있습니다.장에서 지방의 흡수를 억제하고 혈중 지방의 농도를 적정수준으로 조절하는데 도움을 줄수 있으며, 동맥경화 뇌졸중, 지방간등의 예방에도 도움을 줄수 있습니다. 
• 혈당 수치 조절: 베타글루칸은 혈당 수치를 조절하고 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 체중 감량: 베타글루칸은 식이섬유의 일종으로 포만감을 증가시키고 변의 양을 늘려주며 장의 연동운동을 활발하게 촉진시켜 원활한 배변활동이 이루어지게 도와주면서 체내 지방축적을 억제해 줌으로써 체중 감량에도 도움을 줄수 잇습니다.

 

 

 

베타글루칸이 풍부한 식품들

• 귀리 
• 보리
• 잇꽃
• 버섯
• 조류
• 해초
• 맥주효모

베타글루칸을 섭취하는 방법

베타글루칸은 다양한 방법으로 섭취할 수 있지만, 가장 간단한 방법은 베타글루칸이 풍부한 식품을 식단에 더 많이 포함하는 것입니다. 대부분의 버섯에는 베타클루칸이 함유되어있지만, 거의 물에 녹지 않는 불용성이라 섭취, 흡수가 어렵기 때문에 건강기능식품을 섭취하는것도 좋은 방법입니다 또한, 베타글루칸을 함유한 보충제를 복용할 수도 있습니다. 하지만 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

베타글루칸을 섭취할 때 주의할 점

• 적정량으이 베타글루칸을 섭취하세요. 과다 섭취는.설사, 가스, 복통과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.
• 만성 질환이 있는 경우나 임신 중 또는 모유 수유중이라면 베타글루칸을 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.

결론

베타글루칸은 면역 체계를 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있는 건강에 좋은 식이섬유입니다, 면역력은 우리몸의 건강을 유지하고 질병 예방과 노화방지에도 도움이 되기 때문에, 늘 신경을 써야하는 부분입니다.  베타글루칸이 풍부한 식품을 식단에 더하고, 규칙적이고 균형잡힌 생할습관을 통해 면역력을 더욱 키워나가시기 바랍니다.