식이섬유의 역할과 효과 및 식이섬유 보충제 섭취시 주의할 점

 

식이섬유는 식물성 식품에 들어 있는 소화되지 않는 탄수화물로 소화기관을 통과하면서 장내 박테리아에 의해 분해되어 유익한 물질을 생성합니다. 소화 건강을 개선하고 제중을 관리하는데 도움이 되며, 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 나눌 수 있습니다

 

 

 

 

불용성 식이섬유

불용성 식이섬유는 물에 녹지 않으며 소화되지 않습니다. 대변의 부피를 늘리고 장 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 불용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 밀기울, 통밀빵, 현미, 야채, 과일 등이 있습니다.

수용성 식이섬유

수용성 식이섬유는 물에 녹아 젤 같은 형태가 되는데, 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 귀리, 보리, 콩류, 아보카도, 사과, 배 등이 있고 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

• 변비를 예방합니다.
• 대장암의 위험을 줄입니다.
• 심장병의 위험을 줄입니다.
• 뇌졸중의 위험을 줄입니다.
• 당뇨병의 위험을 줄입니다.
• 비만을 예방합니다.
• 체중 감량에 도움이 됩니다.
• 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
• 혈당 수치를 조절합니다.
• 만성 염증을 줄입니다.
• 면역력을 강화합니다.

 

 

 

 

식이섬유가 풍부한 음식

충분한 식이섬유의 섭취는 질병의 위험을 줄이고 건강한 몸을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

다음은 식이섬유가 풍부한 음식의 예입니다.

• 밀기울:불용성 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 밀기울은 시리얼, 요거트, 스무디에 넣어 먹을 수 있습니다.
• 통밀빵:불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 샌드위치, 토스트, 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다.
• 현미:불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 밥, 죽, 샐러드에 활용할 수 있습니다.
• 야채:불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 샐러드, 수프, 볶음 요리등 다양하게 섭취하는 게 좋습니다
• 귀리:수용성 식이섬유가 풍부한 식품이며 오트밀, 죽, 스무디에 활용하면 좋습니다.
• 보리:수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 죽, 스프, 샐러드로 활용합니다.
• 콩류:수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 콩나물, 두부, 된장, 청국장 등 다양한 음식으로 만들어 먹을 수 있습니다.
• 아보카도:수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 샐러드, 샌드위치, 디핑 소스 등 다양한 음식으로 만들어 먹을 수 있습니다.
• 사과, 배 :수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로 생으로 먹는 게 좋습니다.

 

 

 

식이섬유 보충제

식이섬유는 우리 몸에 필수적인 영양소이지만, 현대인들은 바쁜 생활 속에서 충분한 식이섬유를 섭취하기 어려울 때가 많습니다. 이럴 때 식이섬유 보충제를 복용하면 도움이 됩니다.

식이섬유 보충제는 다양한 형태로 판매되고 있으며 식이섬유 보충제를 선택할 때는 자신의 필요에 맞는 형태를 선택하는 것이 중요합니다.

식이섬유 보충제를 복용할 때 과도한 섭취는 복통 설사와 같은 부작용을 유발할 수 있으므로 하루 권장량을 지키는 것이 좋고, 일부 약물의 흡수를 방해할 수 있으므로 복용 중인 약물이 있을 경우에는 의사와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.

식이섬유 보충제를 섭취할 때 과일과 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗등을 함께 섭취해 주면 좋습니다

 

 

 

 

식이섬유 보충제의 도움이 필요한 경우

• 소화에 문제가 있을 때
• 체중을 관리하고 싶을 때
• 콜레스테롤 수치를 낮춰야 할 필요가 있을 때
• 혈당 수치를 조절할 필요가 있을 때

결론

식이섬유 보충제를 섭취할 때 과일과 채소, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗등을 함께 섭취해 주면 좋은 효과를 볼 수 있습니다, 반대로, 가공식품, 설탕이 많은 음식, 카페인이 많은 음료, 알코올등은 식이섬유의 흡수율을 낮출 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.